Molto diffuso in varie zone dell’Europa, nella nostra nazione il Rovere cresce principalmente sulle Alpi e sugli Appennini. È una varietà di quercia molto dura, dal colore bruno-giallastro, con fibre diritte e regolari, pochissimi nodi, piuttosto facile da lavorare nonostante la già citata durezza. Usato per mobili pesanti, per il rivestimento di pareti e la realizzazione di infissi, è inoltre celeberrimo il suo utilizzo nella creazione di botti. Nei secoli passati veniva impiegato anche nella costruzione di navi e di strutture portanti per uso edilizio e ingegneristico.
La fibra del Rovere si presenta rigata stretta, larga e fiammata, a volte obliqua.
Nel tempo la colorazione assume tonalità del giallo paglierino; cambia poco di colore se esposto alla luce; ha una sufficiente stabilità, ma non è adatto ai sottofondi con riscaldamento a pannelli.
