L’acero è un legno di essenza forte e compatta, dal colore chiaro con sfumature giallo-rosate. Si impiega per interventi di falegnameria interna ed esterna, lavori di ebanisteria, impiallacciature, fabbricazione di strumenti musicali. L’acero venne diffusamente utilizzato dagli intarsiatori americani durante il Settecento e l’Ottocento ed è a tutt’oggi un legno molto usato per le parti in massello. Il suo pregio, sia dal punto di vista estetico che per le caratteristiche intrinseche, lo rende perfetto per la produzione di mobili di lusso.